中華なイパネマ

食事摂取基準で示されたエネルギーや栄養素を、私達は食物を通じてとっています。

そこで、実際に「何をどのくらい食べたらよいか」の量(g)と具体例を出してみました。

これを3食に配分して、また間食で補ってもよいのですが、普通の食生活というのは1日にだいたいこのくらいと思ってください。

ただしこれは、エネルギー必要量が1800kcalの場合を想定して作ったので、もし必要量が2000kcalを超えるとか、反対にこれより下回るなら、主食である穀類や、主菜の肉、魚、あるいは油脂類のあたりで増減すればよいでしょう。

ご覧の通り、ごく普通の食品ばかりですが、ほとんどの健康食品は、これでカバーできるはずです。

それでもカバーできない部分はモリンガのようなサプリを利用するといいでしょう。

あれもそうだ、これもそうだと思いを巡らせていますが、健康食品を摂取したからといって健康になれる保証はなく、またこれを食べたら健康になるとか不健康になる、といった食べ物もない。

その美学は、実に、高度に発達した文化社会ではじめて実質的に発達できる文化的形成物なのである。

それがいま、二十世紀の後半になって、欧米や日本で本格的に形成されようとしているのだ。

最近日本でもペンタキープだけでなく自然保護とか緑化という問題が多くの関心を集めるようになってきた。

このことはどうもアメリカが大先達のようで、具体的には多くの国立公園を設置して、自然保護を組織的に行ってきた。

日本では戦後の復興ができてから、やっとその機運が吹き出してきたということになろう。

自然保護、緑化という問題は、非常に多方面の問題に関連しているので、簡単には論じがたい面があるが、大別して二つのジャンルがあるとみてようだろう。

その一つは実利的、功利的側面である。

森林の存在が気候におよぼす影響とか、大気汚染の緩和作用、水質におよぼす影響とか、そうした分野からの価値評価につらなる面である。

住宅地の狭い庭では、庭木の樹高は屋根の二倍くらいが限度であろう。

ところが庭に木を植えると、それが大木になる種類では、いつの間にかすごい高さに育ってくる。

そうなると庭師をよんで、枝を切るか、根本から切り倒すことになる。

庭木はその木の自然の生長を許しておくことはできないのであって、庭木には常に整枝、剪定がつきものである。

ところが樹木、とくに高木性のものは自然のまま自由に生長して、巨大なものとなればなるほどその樹の固有の性格が出てくるものだ。

そうなった美しい樹は自然の中でしか見ることはできない。

いわば庭木の美しさはなんといっても、自然のなかにこそあるのだ。

自然のままの花 種、自然のままの樹木、森林を美しいとする美意識は、最初から人間の本能の中にあったわけではあるまい。

自然の中に深く埋没して生活している原始民族は、まわりの自然の花、自然の森を実利的に評価しても、その美的価値には無関心である。

週刊誌なんかは電車の中で読んで捨ててくればいいんです。

この使わない無駄なクロス張替えまでした書斎を例にして、会社人間の男について考えてみます。

書斎に関しては日本の男たちは、１人で書斎で本を読めるほど強くありません。

日本の男は淋しがり屋で、すぐ「かあさん、お茶」とか「カステラなかったか」とかいって、家族のいる場所にいたがります。

食卓の隅で相づちを求めたり、横に人がいてもたれかかっていないとものも考えられないというのが日本の男です。

これは会社がそういう男に仕立てたからです。

なのに彼らは落ち着ける場所を、と書斎やオーディオルームを作り、篭らないのに篭りたがろうとします。

巨大商人たちの活躍があり、アルザス地方は十四世紀頃から著しい発展をとげるようになったものがあります。
ライン水系における水運です。
当時、このアルザス側水系には全長二〇メートル、重量五〇トン程度の平底船が就航し、ストラスブールとフランクフルトの間を、下りは四日、上りは一〇日で結んでいた。
上りの時間が多いのは、もちろん岸伝いに船をロープで遡行させたからで、それには河筋の農民たちの労力(一隻当たり六～一二人)が活用された。
これらの船にはふつう丈夫な柏材が用いられ、下り専用の船にはごく稀に縦材を使ったものもありました。
はたしてアルザス全体で何隻ぐらいあったのか定かではないが、ストラスブールの船頭を含む水運業者組合のメンバーが、十五世紀には二五〇人を数えたところからして、少なくとも三〇〇隻程度が常時ラインを上下していたものと思われます。
とりわけ春秋二回開かれるフランクフルトの大市時期には、こうしたアルザス船が水運を独占した。
その積荷のなかに、穀類や羊毛などに混じってワインがみられたことは言うまでもありません。

さて、では実際にワインを買うとして、ワインの通販の口コミがあったりすると買いやすいですね。

私はかつてオランダで開かれたシャクナゲ品種改良会議に出席し、ヒマラヤの野生シャクナゲのスライドを写し、講演した。

その後で、「私はハイブリッドよりスピーシスが面白い」と言ったら、たちまち反対を受けた。

「お前は最初にスピーシスを見たから、そう言うのだ」と言われたのである。

品種改良の専門家と、いわばフィールド・ナチュラリストの私とは、基本的に見方が異なっている。

自然の花の実は自然のままで、その群落の中で、まわりの雰囲気に調和した姿でこそ、その最もよい価値を表現する。

同じことは野菜 種や樹木にもあてはまる。

庭木は自然のものでなく、あくまで人工のものである。

庭木と自然の樹木を較べると、庭木はたいてい整枝、剪定され、形が整えられている。

そしてたいていの場合に低い木になっている。

公園や宮殿の庭のような場合を除いては、普通の民家には大木を植える余地はない。

■T定規

プラスチック製(アクリル)と、木製があります。
長さは、45センチから120センチまで、数サイズあります。
はじめて使う人には、60センチのプラスチック製のものが、あつかいやすくて、手ごろなサイズです。

■三角定規

18、24、30センチの3種類が→般的です。
ロゴレタリングでは、18、24センチの、2組をそろえれば、ほとんどの練習ができます。
材質がアクリル製で、目盛りの付いているほうが、何かと便利に使えます。
定規のエッジを、指先でさわってみて、ざちつき感、凹凸感のない、なめらかに仕上げられたものを、選んでください。

■直定規

プラスチック(アクリル)、ステンレス、アルミ、竹などの材質で作られています。
プラスチック製が、透明で、使いやすく、30、60センチの2種類のサイズが必要です。
みぞのついた定規を選んでおくと、みぞ引き用としても使えるので便利です。
みぞ引きに使う、ガラス棒も必要品です。
なお、定規類にカッターをあてることは、エッジを傷つけてしまうので、絶対に禁物です。
カッターを使うときは、かならずステンレス定規との使い分けを習慣づけましょう。

レタリングの知識は、そのままロゴ作成のスキルとして活かせますので、勉強することを薦めます。

ところが、こうした野生原種を一ヵ所に集めて栽培してみると、それはまたそれなりに面白さがある。

野生原種は自然のままでこそ美しいが、ペンタキープをつかって栽培してもまた別の美しさも出てくるのだ。

花の野生原種と、その改良栽培種とがいずれが優るかという命題は「スピーシス・オア・ハイブリッド」という論争題目になっている。

スピーシスとは野生原種を意味し、ハイブリッドとは(改良種は交配されているので)雑種という意味である。

この言葉をつくったのはキングドン・ウォードというイギリスのプラント・ハンターである。

彼は前述したように、いわば最後の大プラント・ハンターであったが、野生の美しい花ばなを心ゆくまでみた体験から、野生の花の優れていることを深く感じていた。

彼はそれらの種子をイギリスに持ち帰ったのだが、その後これらの種類の改良種がイギリスにできているのを見て、野生の花との比較価値観上の疑問を提出したのである。

「能ある鷹は爪を隠す」ではないが、着々と自分を高く売れる能力、価値を高めなければならない時が来たのである。

「会社に、フラレルってえのは大変なことだよ」ひょっこり、高校時代の友人が訪ねてきた。

彼は会社のいう"関連会社への出向か"、それともそれを断り、"会社の傘から離れる自立か"で迷った。

そして、彼は"自分で職を探す"という自立を選んだ。

「あの関連会社でもつとは思えんからなあ。

五年後、条件が悪くなってから肩たたきじゃかなわんよ」「よく決心がついたな」と感心すると、彼は即座に言った。

「家だよ、最後の決め手は家次第。

俺は社宅じゃないし、ローンも残りわずかだった。

月に一〇万円近い支払いがあれば、会社のいうとおり、行けるところまで行くしかなかったな」退職が決まると、わずか三か月で社宅を出なければならない、という。

なかには、会社からの縁切りが決まっても、転職先が決まらないまま、社宅を明け渡さなければならない悲劇が起こる。

十年不況どころか、二十年不況といわれているくらい、日本はずっと不景気ですから、リストラはなんだか普通になってきましたね。

面白いことで有名なイーモバイルのＣＭですが、実は一度クレームになったことがあったそうです。

2008年6月27日、米民主党大統領候補オバマ氏の演説をパロディー化し、背広姿のサルが民衆に演説を行うという内容のCMを放映中止にし、以降は別バージョンのCMに差し替えた。

これは、日本在住の黒人米国人らから「人種差別的表現だ」との抗議を受けたことが理由だそうですよ。

日本で猿といえばCMに登場するような赤面のニホンザルであるが、欧米ではアフリカに生息する黒面のゴリラなどが連想されることから、黒人を侮辱する場合に例えられる事によるそうです。

なんとなくダメだと思いますが、小泉総理が犬にされたりしたこともありましたよね。

その後のＣＭは、
『Singing Monkey』篇 （ナレーション：小山力也）（2008年10月1日～2009年10月29日）
佐藤ありさ
『CMショッピング』篇（2009年10月30日～）
人間のキャラクターを起用する同社のCMとしては創業当初の松下奈緒以来、およそ2年ぶりの起用となりました。