何を食べよう

食事摂取基準で示されたエネルギーや栄養素を、私達は食物を通じてとっています。

そこで、実際に「何をどのくらい食べたらよいか」の量(g)と具体例を出してみました。

これを3食に配分して、また間食で補ってもよいのですが、普通の食生活というのは1日にだいたいこのくらいと思ってください。

ただしこれは、エネルギー必要量が1800kcalの場合を想定して作ったので、もし必要量が2000kcalを超えるとか、反対にこれより下回るなら、主食である穀類や、主菜の肉、魚、あるいは油脂類のあたりで増減すればよいでしょう。

ご覧の通り、ごく普通の食品ばかりですが、ほとんどの健康食品は、これでカバーできるはずです。

それでもカバーできない部分はモリンガのようなサプリを利用するといいでしょう。

あれもそうだ、これもそうだと思いを巡らせていますが、健康食品を摂取したからといって健康になれる保証はなく、またこれを食べたら健康になるとか不健康になる、といった食べ物もない。

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